歲月靜好，好歲月

在阿公在世的日子裡，許多個午後，我喜歡坐在這間老茶行的長板凳上，看著阿公包茶。阿公以熟練的技巧，將兩張白紙沉沉穩穩地包住茶葉，並整成一個方方正正的造型，然後蓋上印章：「元會境，振發茶行」。之後，又蓋上一個望之即甘的茶葉造型。赭泥的印刻，兩者都有百年以上的歲月，那是振發茶行的傳家之寶。

阿公為每一位上門的顧客包茶，我看著他包茶，什麼思緒也不想，只在紙包與茶香中發呆，這樣的午後可以驅走煩擾於胸的煩惱，沉澱空明的思緒，於今回想起來，真是很奢侈的享受了。人們說「歲月靜好，現世安穩」的體驗，不正是如此嗎？

我仍然記得最後一次參與阿公的採訪記事，是國立自然科學博物館來錄影那天，遠流出版公司的王品小姐、奉茶主人葉東泰都在，阿公還買了水晶餃給大家吃。採訪小組請阿公示範包茶時，他站起來的身軀已經顫巍巍了，錄影的鏡頭下，我看到他微微抖著枯癟的雙手，我知道那時他的視力只剩下約莫零點一，然而，茶是他的生命，他可以不用眼睛，只用一份官行神止的心，去包攏那些散落在桌面上的茶葉，慢慢地立出一個有稜有角的典範──「振發茶行」正字標記茶包。好不容易包好茶，他頹坐下來喘息，旁人七手八腳為他蓋上振發百年的印記，紅泥沉穩如故。採訪小組說：「這一段錄影要送去德國巡迴播放，這是值得驕傲的老茶行紀錄。」

採訪那天，阿公送我一組珍貴的青花茶罐，上書「花開富貴」娟秀字體，彷如素手相贈的淡雅與寡言，至今仍是我珍藏的瑰寶。

振發唯一，沒有唯二

阿公走後，第五代嚴鴻鈞醫師毅然肩下傳承茶行的使命，嚴醫師從小在茶行中長大，他仍記得小時候吃完早餐，外面的三輪車等著載他去上幼稚園，出了房間，只見烏壓壓的一片人牆，他走了半天也出不去大廳，振發茶行當時的盛景由此可知。接掌振發茶行後，他希望以「振發唯一，沒有唯二」期許，穩穩地做、穩穩地發展振發的老字號。

▲第五代嚴鴻鈞醫師與第六代嚴偉嘉，以「振發唯一，沒有唯二」穩穩邁步（提供│遠流出版）

二〇一四年林百貨再開幕，振發茶行也以傳統茶包進駐一樓伴手禮，並且深獲觀光客喜愛。對於林百貨以古蹟經營文創，四年有成，嚴醫師也十分欣慰地說，能和林百貨一起為臺南傳統文化打拚，振發茶行與有榮焉。

遊走府城的日子，你是否也有一個那樣靜好的午後呢？如果你來林百貨，別忘了百年老茶行，有一方靜好歲月，以一紙茶包烙印著百年店章，為你等待。

（本文摘錄自遠流出版《熱戀林百貨．熱戀臺南：以「林」為圓心，最有溫度的府城時光漫步》）

作者簡介│

王美霞

喜愛閱讀，習慣書寫，創辦南方講堂，讓美與生活有了去處。在書寫與文字的世界裡，她享受最安然的呼吸。

長年參與臺南藝文活動，並撰寫臺南文化創意經營的紀錄，著有《台南的樣子》、《台南過生活》、《南方六帖》、《南方誌：這些人那些事，臺南最迷人的社區圖像》、《普洱茶錄》、《愛在陣頭：那些藝師，這些事》、《台南呷頭路》等。

攝影簡介│

劉登和

畢業於臺灣科技大學、中山企研所。任職統一企業。業餘喜好攝影、旅行及田園生活。生於臺南，長於臺南，以臺南人的心和眼，拍攝這土地和人民的影像。