在日常百態捏塑人間風景──讀南投陶藝家林永勝第一本散文書《七號錐倒了》

他藉由燒窯爐火側看人情冷暖，在日常百態捏塑人間風景，體會人際相處、自己與萬物世界的微觀距離。

什麼是七號錐？

 

收到林永勝老師對新書書名的提案，我像大多數人一樣，首先在腦子裡浮出這樣的問號：「什麼是七號錐？」

▲燒製前的七號歐頓溫錐（提供｜有鹿文化）

 

今年過年期間去南投拜訪林永勝老師，驅車前往離南投市區有些偏遠的山間工作室「千秋陶坊」。

 

偌大的鐵皮廠內，有拉坏的轆轤、上釉彩的各式原料，和非常巨大的瓦斯窯。老師拿出陶製的七號歐頓溫錐，告訴我們，測量窯爐的溫度除了可以用外部的測溫棒以外，也會在窯爐內放置溫錐，實際和燒製的陶作一起經歷熊熊大火，當七號錐倒地點頭時，代表爐內溫度達到1250度，也就是作品燒製完成，可以出窯了，也象徵著一件器物將從此展開自己的故事。

 

▲七號錐尖端部分點地後（形狀很像大象），代表窯內溫度達1250度，燒製完成，可以出窯了！（提供｜有鹿文化）

修練身心的道場

 

在退伍後，決心投入「南投陶」的復興──南投曾是與鶯歌齊名、擁有200年歷史的陶藝重鎮──林永勝老師開立工作室之餘，也在幾所中小學兼任陶藝教學，一邊也學習燒窯與釉藥學，茶道茶藝。

 

在一次偶然機緣，加入了由眾多主廚、在地料理工作者結合的「野臺繫」計畫，開啟與米其林、眾餐館指定合作，打造餐廳不同菜單下客製化的器皿。

 

《七號錐倒了》書中收錄26篇散文，走的卻不是陶藝造型教學等實用路線。我曾問過林永勝老師，在整個製陶的過程當中，他最喜歡是哪個階段，是與客戶討論器皿造型、手工捏製上百件陶土塑形，或是調出理想的釉藥顏色？

 

很意外老師的回答，是燒窯完成，把瓦斯關掉的剎那。已經燃燒多日多夜，千度的高溫高壓讓鐵皮廠屋充滿橘紅火光，但關上瓦斯閥，那膨脹到極致的能量，漸漸削弱下來，「如一頭巨獸沉睡忽醒時的鼾聲驟然停止」，那時，老師會靜靜在窯門前合掌，滿懷敬意打開窯門，讓燒製的作品出爐於世。並且無論成敗，都欣然接受、感謝窯神，以及盡全力付出的自己。因而燒窯製陶之於老師，不僅僅是工藝，而更是修練身心的道場。

 

▲在窯爐內和陶作一起燒製的七號錐（提供｜有鹿文化）

體會自己與萬物世界的微觀距離

 

在《七號錐倒了》書中，他分享的是投身陶藝的初心、摸索時的迷惘，也藉由燒窯爐火側看人情冷暖，在日常百態捏塑人間風景，體會人際相處、自己與萬物世界的微觀距離。

 

期待《七號錐倒了》能與您分享，器物承載的不僅是實用至上的表面功能，更承載著生命裡每個稍縱即逝的電光。

 

（推薦好書：《七號錐倒了：一個百年窯火守護者的孤獨修行與溫情》，有鹿文化出版）

 

作者簡介｜

施彥如，台北人，編輯是職業也是身分，是工作內容也是生活準則，因為編輯《七號錐倒了》一書的緣故，前往南投拜訪「千秋陶坊」創辦人陶藝家林永勝，因而獲得陶藝相關的知識，理解作者筆下的世界與內心，是編輯工作、編輯生活最佳的註解。