BEYOND

陶木燻雞。造物所—

生活所感，積累成器

生活所悟，化之為物

 

陶木小辭典：生活周遭都為己所愛之人事物，愛意化作創作之動能，此指用愛發電；各人之愛恨嗔癡、悲歡百感均體現於創作，此即生活造物。

會踏入陶瓷的領域，說起來一切緣於對「生活」的喜歡，憶起我剛到台中讀大學時，一想到生活的步調、樣貌都將由自己調配，興奮便化作行動力，每天運動的時間、每餐煮些什麼，都好好地星期一、星期二、星期三⋯⋯條列著。

我並不自詡為熱愛烹飪的人，只知道自己會為了親自做出某道菜，蒐羅各種食譜，同一種料理會參考不同人的食譜，再依據喜好統整出屬於自己的菜譜，最簡單的例子是藍紋乳酪白花椰濃湯拿掉馬鈴薯、青花椒魚加入爽脆的白木耳、玉子燒以昆布高湯作蛋液基底並包裹明太子、珍珠丸子將糯米換成藜麥配上客家桔醬⋯⋯

煮一道羅宋湯，一定得用最經典的甜菜根；麻婆豆腐，得用正統做法的牛絞肉，而不是豬絞肉，將大紅袍花椒拍碎，入油鍋煸成花椒油，食材的發揮得講究於這些小步驟；玉米濃湯，甜玉米用奶油、雞高湯與香草植物熬煮過後，果汁機打碎、濾網過篩，分裝在玻璃梅森罐裡，忙活了一早上，雙臂已氣力耗盡，雖只得小小幾罐濃湯，卻好像不用喝湯就已滿足得過剩；鱸魚湯，將魚肉片下魚身，皮面煎香後才放入湯中熬煮，魚肉不麋不渣，魚香不會流逝在湯水裡，而完整保留於肉塊中。魚湯的鮮味來自魚骨和香茅、薑等熬湯料，輕啜完魚湯後，再留下一半的魚湯放入生米慢燉成粥。

在宿舍裡，沒有明火，一切從一個小小的快煮鍋，漸漸進化成電磁爐、大同電鍋，餐食齊備，那麼食器呢？

 

上網看看漂亮的餐具，再看看價格欄的數字，一個大學生是下不了重手買的，對於美的貪念，不如食欲總有消停的時侯，普遍的瓷碗瓷盤，甚至五金百貨的不銹鋼餐具都不被允許。

 

那時我想起在學校設計大樓曾展的工設系期末作品展，立馬私訊了要好的工設系學長，問了些工設系陶藝課的事，我想著：「既然買不起，那來自己做怎麼樣……」等到一開學，便早早抵達陶藝教室，祭出小綿羊般的眼神和語氣，和陶藝老師說：「請問我可以修陶藝課嗎？沒有學分沒關係，我只是想學。」在老師再三強調沒有學分與我再三表示學分無所謂之下，視傳系的我當天就坐在工設系陶藝教室的拉胚機前，開啟一段與陶土的緣分。

「為什麼叫做陶木燻雞？」

 

這是陶木在外走跳無法避免的提問，對於木湯匙，我無法克制自己的喜歡，從何時開始喜歡木湯匙呢？ 關於此，記憶已不可考，我有一支在台中選物店買的木湯匙，每次只要拿起它，屬於咖哩與燉飯的唾液腺便開始狂躁地運作。

 

人們拿起一件器物時，被挑起的不只是記憶，還有想像與五感，在選物店拿起各式木匙，感受他們的紋理、曲線、手持的感覺、與器皿擺在一起的感覺，一場想像訓練，在我腦內翻飛起舞，擺市集時我總對駐足攤位前的人們說：「歡迎拿起來看看。」近期則是加了一句：「請慢慢感受它。」希望旅者們拾起器物感受，而非僅只遠觀，當你在攤位前拿起一件器物時，對話只存在你與它之間，就連創作者如我都無法置喙，於你而言，它再也不只是與其他器皿們擺在一起的商品而已。



秉持著「喜歡就自己做做看」的精神，本規劃著在未來自己製作木湯匙或小型木器，將陶與木的創作整合在一支帳號裡，於是陶+木⋯⋯後面自然就想接「燻雞」二字，完美體現我與食物的愛恨糾葛，不過後來發現，插畫與陶已足夠佔據我的日常，假若再將領域擴展開來，無論時間或心力都會有些應接不暇，親手刻製木湯匙的想望，容我暫且收在百寶箱裡。

原以為畢業後再也不會接觸陶藝，畢竟材料與器具的門檻不低，「呀！可能就只是這樣了吧⋯⋯」踏出校門的那一刻，心裡有句話這麼說道，畢業之後，只是一直專心經營插畫，對陶藝不做他想，在我正因為正職工作而充滿暴戾氣息時，因著朋友輾轉介紹Dawdin的藝術家進駐計畫，我從北台灣遷居台南繼續陶藝生涯，說起來十足意外、十足冒險。

 

在台南的工作室裡，我開始接觸釉下彩，當時我想著：這樣就可以跟我的插畫結合了（眼神放光）！降落台南僅僅兩個月，便因著陶而結識好多朋友，收藏了許多讚美與肯定，我逢人就說：「雖然現在是我最窮的日子，但每天樂得跟小鹿斑比一樣。」

 

2022走入下半年，大家似乎都進入更加忙碌的狀態，陶木燻雞除了持續累積作品、不斷試錯外，也開始籌備釉下彩課程，預計將在10月釋出課程資訊，已經開始期待會遇見怎麼樣的緣分了。

 

「好好生活的你們，好好創作的你們，都很勇敢、都很漂亮，用愛發電就是這個意思唷！」

希望看到最後的你們，都有被生活好好愛著。