▲能作｜富士山風情杯 銀

具1300年歷史的日本錫器

傳統現代合一的工藝美感

今日有更多人把健康和療癒納入所謂的新常態，我們不再等待充電的假期，而是主動在生活當中寬心享有療癒的時光。無論你是偏好禪的清淨，還是北歐Hygge的愜意，是否留意到自己手中總有一杯飲料呢？身體70%是水分，在渴望回到平衡時，這本質引領我們走向流動規律的水源；多項醫學研究發現，攝取水分有助舒緩焦慮和憂鬱。或許我們對杯子的講究與愛不釋手也是由此而生。

錫器，少見於杯皿，是僅次於金、銀的貴重金屬，非現代人熟悉的選擇。考古學最早發現的錫製品是埃及第18代王朝的戒指和水壺，直到18世紀初英國威爾斯的Allgood 家族才練就出臻備的鍍錫鐵皮技術，日後又傳播至法、荷、德、美，由各地錫匠打造居家和裝飾用品。

近年來，具1300年歷史的日本錫器讓人看見傳統現代合一的工藝美感，比起歐美偏向古董或懷舊收藏品，從日本的工坊找一只水杯似乎更容易。

以錫杯飲水，川流全身的甘與淨，是每日療癒的起點

100%錫製食器對人體無害，由於分子較粗，可吸收不純物質，而淨化水；抗菌又防腐鏽，而且毫無妨礙料理與茶酒香氣的金屬味。自古是聲望崇高的神社及廟寺祭壇上御用的器皿──供養酒樽及花瓶等，其不鏽不朽的屬性向來是人們祈求繁榮的吉祥物。銀白色光澤流露出不同於銀器的質樸與淡雅，將酒水優化的奇異特質令人不禁想瞧個仔細。

聽聞過「能作」（NOUSAKU）的富士山酒杯，然而日本70%的錫器原來產自「大阪浪華錫器」（Osaka Naniwa），兩者皆為當今日本錫器的龍頭，有些生活用品的設計感甚至不亞於丹麥的銀雕品牌喬治傑生。前者創於1916年，以佛具、茶具起家，2015年因曲線優美、音色綺麗的風鈴而人氣高漲。後者創於1714年，前身是位處心齋橋的「錫半」老鋪，1983年獲通產大臣（今經濟產業大臣）指定認證為傳統工藝品，在時代更迭中傳承職人的精髓。

相較於亮面光滑的杯身，呈現凹凸鎚紋的似乎握感更理想，不易隨著日子而失去趣味。其中，能作的「NAJIMI」寬口矮杯格外迷人，杯身浮紋刻畫出杉木的年輪；以福井県的河和田杉為模，注入錫漿，產生的紋理自然貼近手心。此設計不只貼手也貼心──有一處拇指的凹穴，讓人方便掌握杯子。

最好玩的是「鎚目杯」，鎚目即鎚紋，是匠人留下的手工痕跡；利用附上的迷你鎚發揮興致打造自己獨一無二的水杯，從杯底中心朝外、由下朝杯口輕敲，就能簡單鎚打出原創的紋樣。啊！自由創作所帶來的沉浸，飲水時川流全身的甘與淨，使人彷彿找到了每日療癒的起點。

另一方面，浪華錫器裡的「六花」，內外呈現出瓣瓣重疊的意境，令人傾心。雖然普遍當做啤酒杯使用，用來喝水似乎會染上一層雪國的美。怎麼說呢？六花，實為雪片的別名，形容雪的結晶多為六角形，意指六朵花。聽說雪是上天捎來的信，雪融成水，最後盛入六花杯，不禁使人遙想：每次啜飲，就像望著雪花緩緩飄下般寧靜。誰說療癒不是從片刻的寧靜開始的呢？

在馬克杯、玻璃杯之外發現新的美──錫杯

至今你我熟悉的水杯，大多是印了照片的馬克杯、刻了名字的玻璃杯，現在看見不怕摔破又能淨化水質的錫杯，簡直像在最平常不過的生活角落發現了新的美。比金銀更柔軟、構造更輕薄的錫，無論鑄為水杯或酒杯，杯身經過手握而留下個人的烙印，猶如在跟著人一起記錄歲月的心境──透過掌心溫度浮現的那些起伏。

認真搜索記憶後，猛地想起自己與錫器並非初相識。小時候見過父親的茶櫃裡放著一個銀色大罐子，上頭刻畫龍鳳祥雲的圖樣，原來那就是錫製的圓筒茶葉罐。偶爾父親會取出來打開蓋子，讓我聞聞裡頭茶葉的香氣，再講一小段關於那茶葉的訊息。原來，與錫器的緣分一直都在。