BEYOND

攝影｜比漾廣場

老宅中流洩出的咖啡時光

肆拾肆號館

新北市永和區福和路198巷6號

營業時間：週二至週四10:00-18:00／週五六10:00-21:00/週一公休

肆拾肆號館原本位於仁愛公園旁，于老闆尋覓了一段時間才找到這塊令他心怡的場所。這座老宅原本是塊廢墟，從打掃、整理到開店，足足讓他們花了八個多月，漫長的整理時光想必十分辛苦且磨人，不過身為顧客，坐在肆拾肆號館的二樓喝著咖啡，享受忙碌生活中難得的愜意，這大概就是于老闆之所以願意付出那麼多心力打造這個空間的理由。肆拾肆號館的店名來自老闆的生日4月4日，還真是個有點偷懶卻讓人很難忘記的。兒童節出生的老闆似乎也感染了些孩童的氣息，店內各個角落都擺設了海賊王的小公仔，好奇問起老闆最喜歡海賊王中的哪個角色，他考慮了兩秒，用帶著點羞赧卻篤定地說：「索隆。」老闆直白且坦率的氣質某部分的確也很像正義凜然的索隆。

2019年回訪肆拾肆號館，發現搬了新家，新店家果然不失所望，保留了原有的特色之外，整體空間更加寬敞，可以容納更多的顧客。這次到訪時老闆十分忙碌，看得出來許多設備還在努力改裝中。新的肆拾肆號館大致分為幾個區域，座位的部分有三種型式，分別是戶外座位區、吧台座位區，還有普通座位區（含２樓）；工作區也分成三塊，吧檯內的工作區、老闆的烘豆練功房，以及老闆姊姊的甜點工作室。非常清楚地分出各個區域，也彰顯每個人各司其職，努力做好屬於自己的工作。改裝過後的肆拾肆號館，讓人更加喜歡了。

【推薦商品】

手沖咖啡－曼巴  

一入口驚為天人！只要一口就能感受到老闆烘豆的用心，如何細心沖泡這一杯咖啡。

草莓奶昔

粉色控的最愛，扎實的果粒感及綿密的奶昔給你軟綿綿的幸福感。

藍莓起司生乳酪

除了咖啡之外，甜點也是不可忽略的主角，它們都出自曾到藍帶學習過甜點的老闆娘之手呢！

攝影｜比漾廣場

四號公園旁的一角，那家沒有座位的咖啡店

壹陸壹咖啡場所

新北市永和區安樂路200號

營業時間：週二至週五15:00-19:00／週一六日公休

店內的擺設極度隨性，氛圍卻讓人感到十分自在。為什麼將店名取作E61，他瀟灑地說：「因為我想不到要取什麼店名啊！」如果你自稱是咖啡愛好者，E61壹陸壹咖啡場所絕對要列入此生必去咖啡館名單；如果你不愛喝咖啡，來到這裡老闆也能端出一杯讓你意想不到又可口的飲品。

二次造訪E61，遠遠就看見熟悉的老闆和老闆娘坐在門口，一如以往的親切招呼，點了兩杯飲料，靜靜在店内感受來往的客人，看著老闆親切的問候客人今天喝點什麼，來到E61就像到老朋友家喝著咖啡。看著門外的道路施工，忍不住擔心地提問，是否會對咖啡店造成影響。老闆說因為施工的關係，不確定會不會拆除房子，如果有E61就不知道會去哪裡了，但一樣會繼續泡咖啡給大家喝。

【推薦商品】

黑糖拿鐵

無論你愛不愛吃甜食，都請你此生一定要喝一次E61的黑糖拿鐵。不多解釋，只能說這是一杯讓我們短暫忘記世界上有其他咖啡的神奇飲品。

義式巧克力

喝下去的第一口：「這確定不是液態甜點嗎？」這濃濃的巧克力味和幸福感是怎麼來的？！放了30分鐘之後，入口依然要擔心被燙到，這是真材實料的濃度才做得到的事情，如同這間店一樣有誠意、實在。

攝影｜比漾廣場

老萬華的故事與人情

九日咖啡 自家烘焙咖啡館

台北市萬華區廣州街213號（其他分店詳洽咖啡節官網）

營業時間：週一至週日11:00-23:00

由第二代經營的九日咖啡，是中萬華的第一間咖啡店，第一代老老闆其實原本是鎖匠，因為喜歡咖啡，2005年便開始邊打鎖邊賣咖啡的斜槓人生，那個年代的萬華仍盛行著喝茶的文化，在老老闆半買半送的推廣下，漸漸地部份萬華人記憶裡多了咖啡的香氣。年輕的JADE及MARCO這對夫妻接下九日咖啡後，分別為咖啡杯測師及烘豆師的兩人，除了原先的特調咖啡，兩人將店內的品項轉向精品咖啡，同時也得到了2019年台北咖啡節的金杯獎，讓店裡除了老店的味道之外，也有了更多精品咖啡的香氣。

由於咖啡豆皆為自家烘焙，九日咖啡在烘豆師MARCO的堅持下，比起一般市面上的咖啡偏酸的口感，這裡的單品咖啡相對偏甜，適合害怕淺焙咖啡過酸口感的你。九日咖啡目前已在台北開了四間店，最新的復興店於2021年開幕，而屬於萬華時代記憶的萬華店，也配合台北市政府「台北造起來」政策，歡迎大家一起到九日咖啡品嘗萬華人舊時代的共同記憶。

【推薦商品】

九日咖啡金杯獎義式咖啡
重視一貫風味的「平衡回甘」帶有白花、佛手柑等香氣。

可麗露 *復興店限定

外皮硬而脆，內餡則非常鬆軟，建議搭配中深焙咖啡，兩者滋味更是相得益彰。

萬華店 台北市萬華區廣州街213號

中華店 台北市萬華區中華路一段204號

復興店 台北市中山區復興北路88號