▲攝影：Katie Godowski/Pexels

 

自從俄羅斯入侵烏克蘭，戰爭突然變得不那麼遙遠；而這兩日又地震頻傳，近年更常常暴雨成災……面對這些天災人禍，我們總要盡力做好應對困境的準備，而知識正是最好的武器，讓我們得以對抗無常。

 

《災難超前部署手冊》的書名副標寫著：「食物、照明、用水、環境、健康、安全、聯絡、社群，教你任何危難都能迎刃而解的40項應急技能！」這本書教我們從食衣住行育樂全方位為災難做好日常準備，還提供許多小撇步，一一說明如何在缺水缺電或缺少食物、物資的情況下，依然把日子過得有滋有味。

 

大難臨頭，不是件值得慶幸的事，但閱讀這本書，卻讓人覺得，不管生活如何起伏，我們總要好好得過，哭完了，就要擦擦眼淚，想一想接下來怎麼辦。就算什麼都缺，但絕不能缺少開心度日與互相支持的心情。

 

▲攝影：Wilson Malone/Pexels

 

40項應急技能，讓你遇到任何危難都能迎刃而解

 

不過，想要度過難關，開心度日，就得先把技能點滿，作者列出了40項技能，一一詳細解說，她不僅說明如何做，還想到了萬一情況真不允許，還可以怎麼應變。而且這本書處處考慮到現代人的習慣，例如太過仰賴手機聯絡，萬一沒手機可用，肯定不記得家人、朋友的聯繫電話，她從種種現代習慣理出頭緒，告訴我們應該如何做好二手準備。

 

除了一些聰明的應變之道，她還教我們如何計算一個人一天會需要多少水，如何在沒水的情況下自製過濾器；如何計算全家需要多少食物，哪些食物適合長期儲備，甚至規劃出一日三餐的菜單（預設缺水缺電的情況下），連甜點都沒忘；檢視周遭的居家環境，哪些地方最可能產生危險，如何避免；平日要養成檢查車況的習慣，但若情況不允許開車，應該準備哪些物資；在災難發生前、發生期間、發生後，如何跟家人、孩子溝通，如何彼此陪伴，準備哪些東西，可以幫助你們降低心理負擔，一起度過難關；就連上廁所，她也詳細圖解說明，如何自製簡易馬桶，處理排泄物。而現代人大多養了寵物，每一項技能，她除了詳解人類的難題與解方，同時也提醒了若家有寵物應該怎麼做。

 

40項應急技能如下：

01 製作防災資料夾

02 評估照明需求

03 估算水的用量

04 計畫長期用水方式

05 估算食物需求量

06 制訂食物儲備計畫

07 如何長期存放食物

08 打造急救箱

09 準備基本工具

10 儲備電池

11 檢查車況

12 居家環境的準備

13 檢視經濟狀況

14 保護電子產品

15 與孩子對談

16 為寵物做準備

17 保持對外聯繫

18 保護頭、手、足

19 精打細算去購物

20 買大省大

21 種一個小菜園

22 學會保存食物

23 學習危機時期的烹飪法

24 規劃一日份的緊急膳食

25 保持食物的衛生安全

26 如何處理垃圾

27 害蟲不要來

28 建立社群關係

29 種一個小菜園

30 苦中仍要作樂：規劃娛樂與慶祝活動

31 居家衛生應對法

32 個人衛生的處理方式

33 完成洗衣任務

34 確保身家安全

35 打造一個安全室

36 關於保暖

37 制訂緊急撤離計畫

38 求生小撇步

39 防災資料庫

40 預備、設置、演練！

 

日常準備第一步：製作防災資料夾

40項應急技能中，第一項便是「製作防災資料夾」。現代人大多仰賴手機，一旦沒了手機中的聯絡資料，可還記得家人、朋友的聯絡方式？因此，作者說儘管許多年輕人大多不用紙本的電話本，但還是建議事先把重要的聯繫資料備份起來，以備萬一。

 

此外，還有一些法律文件、個人身分證明、財務文件，例如出生證明、駕照、護照、疫苗紀錄、藥物處方、身分證、戶口名簿、繳稅紀錄等等，免得躲過了天災，倖存下來之後，卻弄丟了重要文件，往後得花好多時間陷在各種重辦文件的關卡裡。

 

你甚至可以把紙本地圖、災難疏散路線等資料放進去，萬一遇災後停電，什麼Google Map都派不上用場，你肯定會很慶幸手邊有紙本地圖。

 

▲攝影：Denniz Futalan/Pexels

 

當你缺了某些東西，可以試著這樣做

 

沒有手電筒，只有蠟燭時

你可以把蠟燭放在鏡子前面或上方，經過鏡子反射，就會變得比較明亮。此外，最好準備較粗大的蠟燭，因為燭芯粗，燃燒起來會更亮。

 

儲存自來水，但萬一水不夠用，可以怎麼做？

儲水的瓶子，如果是飲用水，可以用市售的大瓶果汁瓶，通常是由2、4、5號塑膠製成。絕對不要用鮮奶瓶與非食品級的塑膠容器。如果是用來清潔或沖馬桶的水，可以用洗衣精空瓶。另外，有些東西可以降低每日用水量，省下更多水，拿來飲用或烹飪，所以不妨準備以下用品：乾洗手、免洗餐具、廚房紙巾和餐巾紙、罐裝或桶裝的非濃縮果汁與保久乳、即食湯和即食餐、溼紙巾等等。最後，作者還建議，平時將一些水冰在冷凍庫備用，萬一停電，就可以幫助冰箱保冰。萬一面臨長期缺水的困境，作者則以圖解教導如何淨水、製作簡易濾水器。

 

萬一小孩或老人腹瀉脫水，如何自製補水劑？

作者以圖解示範「口服補水配方」的成分與用量，只要有蜂蜜、檸檬汁、鹽、溫水，你就能自製補水劑，讓病人小口啜飲，補充體內的電解質。

 

如果擦傷、燙傷、曬傷，手邊沒有藥可用，怎麼辦？

作者其實建議平常就在家種一盆蘆薈（關於種植，作者還另闢一章詳細說明圖解可以種哪些菜），蘆薈很好種，分株即活，對於曬傷、擦傷、燙傷都有很好的效果。

 

你想都想不到的求生好物

比方說，護唇膏，除了護唇，遇到強風也可以塗在臉上護臉，若塗在螺絲上，就能輕鬆鎖緊螺絲，還可以用來製作緊急蠟燭（燭芯用棉花棒做）。

 

襪子可以保暖，可以改製成護腕，還可以用來製作濾水器，甚至裝滿沙子或米，放在門窗縫隙隔絕冷風。

 

醋不只可以烹飪，還可以清潔、保存食物，身體發炎也可以用，而且醋沒有保存期限，非常適合拿來當防災必備品。

 

廚房常見的鋼絲絨，不只有清潔功能，只要手邊有一個9伏特的電池，就可以在鋼絲絨上面摩擦生火。

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除了以上這些我們平常想都沒想過的生活小常識，《災難超前部署手冊》書中還有更多非常實用的建議，推薦家中常備一本，時時參考，善用知識，讓自己與家人逢凶化吉。