選在夏日旅遊旺季前來到澎湖，以避免突然暴增的人潮，時值五、六月雖尚未正式進入旅遊季最高峰，但菊島的陽光並沒有因此偷懶而減低熱度，像是正式上場前的大預演一般，每日毫不保留、全力放送，將熱度與紫外線直射身上，沒有衣物覆蓋的四肢皮膚，都被烤得又紅又腫。

算算距離上次來澎湖已經過了十多年，期待著是否有一些新鮮，但令人意外的是，澎湖市街的景象與十年前來此澎湖的印象幾乎沒變。走在以觀光客群導向的海產餐廳、特產街上，像是重溫著兒少時的回憶，但就是少了一些旅行時身處異地的興奮。到了週末，來自各地的不同觀光客，像海浪一樣瞬間湧入，擠滿小島上各條微血管小路，然而再大的浪總要被拉回海裡，幾日後人潮離去，市區裡瞬間淨空，街道血管又再次放鬆。這樣的收縮節奏，或許就是許多在地人習以為常，甚至是賴以為生的觀光產業脈搏吧！

抱著尋找「澎湖老屋顏」的目標前來，心情跟旅遊時一樣輕鬆，但跟之前單純來這裡跳島玩水、吃喝玩樂又有些差異。對我們而言，觀察各地的建築元素已經變成一種主題旅行，這次也注意到一些澎湖地區的有趣建築特徵。

▍就地取材的建築元素

「要娶某，先擔三年咾咕石」是當地流傳已久的諺語，講述當地男子娶親前，先要在海邊挑三年咾咕石當建材才足夠蓋新房。這句諺語不僅說明了咾咕石是當地常見的傳統民居建材，也讓我們想像四周環海的澎湖，居民在海邊就地取材的情景。所謂的咾咕石其實就是珊瑚礁岩。海中的珊瑚在生長過程中會分泌碳酸鈣（石灰石），這些鈣質骨骼經過數百年甚至數萬年的堆積，所形成的群體便是珊瑚礁。之後經過地殼變動，這些珊瑚礁露出海面就變成蓋房子用的咾咕石了。


▲ 澎湖傳統老屋常見以泥塑或磚砌成文字的花窗，尤其以「囍」、「萬」、「壽」字最為常見，窗外框常以剪黏、貝殼等排列成花與花瓶、蝴蝶、蟲鳥等裝飾，成為地區的建築特色。（作者提供）

自海邊取得的咾咕石由於鹽分過高不能直接當作建材，須經過兩、三年的曝曬將石中鹽分去除才可運用。外表如同珊瑚一般的咾咕石，本質是碳酸鈣十分堅硬，上頭細小的孔洞使其具有絕佳的隔熱與隔音效果，適合用來築牆或建屋，因其凹凸不齊、大小不一，在堆疊上也需要一番工夫，當地工匠有「先大後小、下重上輕」等口訣，依照經驗堆疊出堅固又不會傾倒的建物外牆。除了咾咕石的運用，澎湖在日治中後期的建築上開始漸漸使用水泥，民居也出現洗石子的牆面、引入水泥鑄模工法來製作如囍字、萬字等磨石子造型窗格。

本文內容出自馬可孛羅《再訪老屋顏：前進離島、探訪職人，深度挖掘老台灣的生活印記與風華保存》

作者｜老屋顏（辛永勝、楊朝景）
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