入住本島旅店，賞味旅人離去後的威尼斯

因為工作，終於有機會回訪好幾年沒有來過的威尼斯。

為節省通勤時間，這一次選擇住在威尼斯本島。這樣的決定還有另一個原因──每年暑假都會來度假的德國朋友Liane曾對我說，她每次定要住在本島，這樣才能夠完整欣賞到遊客尚未湧入的早晨，以及遊客離去時，安靜美好的夜晚。

抵達那一天，從火車站走到旅館的路上，已路過了許多漂亮的建築、想拜訪的小店、酒吧與餐廳。手上拖著沉甸甸的行李，仍不忘拿著手機標記，深怕錯過一點點可能的精彩。

COMBO是家特別的旅店，抵達時黃昏時分，旅店四面建築圍住中間的庭院，我走過迴廊、屬於公共區域的酒吧、圖書館上三樓，再沿著迴廊找到房間。意外地發現這是座如校舍，又有點美術館風格的古老建築，過去曾經是修道院、公立學校，以及軍營，如今是威尼斯大學宿舍，且部分開放給公眾使用。走入房間，是兩層的小閣樓格局，推開窗就是運河，可以看到居民划著貢多拉從眼前經過，美好而浪漫。雖然略遠離鬧區，但種滿橘子樹的庭院，以及走幾步就可以看海的距離，讓人極滿意。

▲曾為修道院的旅店COMBO，院子種了好多橘子樹。（攝影│Nykitana）

穿梭在威尼斯迷宮中

安頓好行李出發走向市區，探索稍早沿途記下的小酒館，但第一時間去吃了開心果冰淇淋，這個在台灣難尋的口味，再走到熱鬧的景點「里阿爾托橋」（Ponte di Rialto）看河景。來到此地，發現大家都在喝一款橘紅色的飲品，我找了家酒吧，也跟著喝起這杯有漂亮柳橙切片的Aperol Spritz，做為旅途輕快的序曲。

▲抵達威尼斯第一件事，吃開心果口味的冰淇淋。（攝影│Nykitana）

威尼斯迷宮般的街道、錯綜複雜的河與小橋，讓許多戀人流連，然而，我和旅伴，也是多年好友會合後的浪漫，則是前進那些我們嚮往已久、隱藏在這些街道當中的小酒館。

▲搭乘水上計程車，可欣賞威尼斯絕美景色。圖為里阿爾托橋。（攝影│Nykitana）

曾在Netflix看過一個節目《環球饗宴：菲爾來吃飯》，熱愛旅行和美食的菲爾曾經在到訪威尼斯時，讓在地友人們領他吃遍威尼斯，甚至還前往了有米其林三星主廚馬西莫．博圖拉（Massimo Bottura）坐鎮的鄰近小城摩德納（Modena）。當時看過這集，印象深刻，就決定要記下菲爾的威尼斯名單，出發前還複習了一遍。

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▲威尼斯知名的Select Spritz微酒精飲品，橘紅色與酸酸甜甜的口感，桌上有一杯就是心情明亮。（攝影│Nykitana）

在酒吧、咖啡館與建築之間體會威尼斯風情

在眾多餐廳、酒館當中，我們一定要拜訪的是「All' Arco」酒吧。旅居多年威尼斯的朋友說，厭世的主婦們總是在旁邊的魚市場買完菜，就到All' Arco喝一杯。我本來想體驗這個厭世主婦行程，但當我們近午抵達All' Arco時大排長龍，決定先捨棄了魚市場，直奔酒館。

▲隱藏在威尼斯魚市場附近巷弄的Bar All’Arco，以新鮮的海味Bar Food著稱。（攝影│Nykitana）

排了近20分鐘，擠進了All' Arco，玻璃櫃裡展示十多種cicchetti小食，我們熱切地討論要點哪一種，好想把菜單刷一遍。我看著玻璃櫃看得入迷，突然有一位身材高大、穿著有型的大叔看著我說：”I bet these must be the worst food in the world.”（我跟你打賭，這些絕對是世界上最難吃的食物。）我愣住一秒，但馬上意會，他是當地人，正對著我這個觀光客說反話。後來旅伴告訴我，他在對我講完那句後，遂轉頭跟她說：「才怪，這裡的食物真的超級好吃！」

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▲Bar All’Arco外雖然大排長龍，但店內的在地熟客們依舊從容點酒。（攝影│Nykitana）

看著鮪魚、蟹肉、鮭魚、油漬番茄、章魚、生火腿、蘆筍……隨興又漂亮地鋪在麵包上，忍不住幾乎每種都點了一樣。選了8款cicchetti，以及兩款在地白酒，和旅伴滿足地倚靠角落餐桌，站著大啖小食佐酒。簡單的蘆筍，襯著酸奶油，刨上烏魚子，再佐以覆盆莓，或者小卷、朝鮮薊和烏魚子等一些從沒想過的組合，太多小驚喜。寫下這些記憶的此刻，努力回想當時的菜色與組合，但上網查詢，發現店家每天都是以新鮮食材即興創作，沒看到幾道重複的菜色。小小的cicchetti卻變化無窮，是All'Arco讓我格外著迷的地方。

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▲鮭魚、白肉魚、生火腿、小卷、朝鮮薊……每個cicchetti都是個小宇宙。（攝影│Nykitana）

酒吧之外，我們不忘一些必備的觀光客行程，如前往聖馬可廣場上，有花神咖啡之稱的「弗里安咖啡館」（Caffe Florian）、油畫咖啡館（Gran Caffè Quadri）等名店，訝異於老派咖啡館琳瑯滿目的花式咖啡與調酒；也逛了由OMA（大都會建築事務所）設計改造的T Fondaco dei Tedeschi by DFS百貨，但沒時間參觀有提香作品的學院美術館（Gallerie dell'Accademia），略有遺憾。我想著，會再來吧？最後一晚，我在聖馬可廣場看到靛藍色的清澈天空，想到Liane描述的，旅人離去後的威尼斯，是如此恬靜又美麗。

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▲花神咖啡館琳瑯滿目的花式咖啡、調酒等飲品。（攝影│Nykitana）