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▲基隆漁會正濱大樓（遠景提供）

現在位於基隆中正路391號的基隆漁會正濱大樓是日治時期的建築，當初的名字是「水產館」，地址是基隆市濱町53番地，是日人有計畫興建的漁港設施的一部。

日人入臺之前，臺灣的漁民以竹筏及戎克船在沿海捕漁。根據農委會的研究，進入日治時期，日人初步評估：「本島恰為黑潮之通路，魚族夥集，常為航海者所共同目擊，然島民對於漁業之法不甚熟悉，尤其遠洋之作業，全然不知其道，致坐失漁利，所以要用適當之漁船漁具，僱用熟練之技術者及漁夫，作漁業之探險，依其成果，設獎勵辦法，並將探險所得，予以化製，尋出可以輸出之魚類，沿海之雜魚等，可以不待官方保護獎勵，不久就可以見其發展。」

日本為發展新殖民地臺灣的漁業，乃於總督府殖產局下設有專責機構水產課，自此積極建立漁業制度、獎勵水產事業、鼓勵日本漁業移民、辦理水產試驗調查，到了1940年臺灣漁產量11萬9,520公噸，其中海洋撈捕10萬9,081公噸，係日本時代全臺漁貨量的最高峰。

▲水產館東面靠東北角原來連接魚市糶場，仍留有屋緣遺㾗（圖右）（遠景提供）

臺北州為呼應漁業政策發展，因此在1930年編列預算大興土木，計畫興築基隆漁港旁最重要的漁業行政中心及其周遭諸如魚市糶場、珊瑚市場、漁業無線局、貯冰及冰藏庫、燃料倉庫、空箱置場、賣店、給水所等設施，1934年由（昭和9年)臺北州水產會向台灣銀行借款40萬圓興建，昭和10年(1935年)落成啟用，開張後由漁獲銷售額中抽取2・6%用來償還借款。

落成後的建物，面積合計合計有2,063坪，小型漁船船溜面積9,744平方公尺，總工程費用為43萬5,832元，於1934年6月30日舉行落成式。水產館內由許多單位共同使用，從現存的平面圖來看，一樓配置有台北州水產會基隆支會事務所、魚市仲買組合、魚市事務所、水產試驗場、郵便局、浴場、公眾食堂、理髮室、炊事場等；2樓配置有請願巡查詰所、標本室、特別室、參考品陳列室、會議室、貸事務室、倉庫、宿泊室、玉突場（撞球室）等。

水產港為台北州土木課技師所設計，採現代主義風格，講究水平弧線的表現，外牆貼上褐色系深淺色調不同、由北投窰場出品的溝面磚，使外觀看來更為立體；洗石仿石部份係來自蘇澳的小砂石；大門開在西南角，兩側有圓窗，暗示船隻印象；推門而入，倚窗有迴廊相通，採光充足；玄關階段室採之字迴旋而上的樓梯安排。

水產館東面靠東北角原來連接魚市糶場，仍留有屋緣遺㾗，而糶與「跳」同音，為漁貨拍賣市場，雖早已毀壞，但現存基隆崁仔頂的拍賣情況仍殘留日本遺風，拍賣伊始，主持拍賣者稱為糶手，另有三名助手，一人持小冊記帳、一人收現金，另一人捧著魚待價而沽。糶手承襲日治時期的習慣，從前一日賣出的魚價為基礎喊起，有加碼最好，乏人問津則須降價求售，其間差距一次可為1元或5元或10元不等，今日漁貨成交熱絡與否？和有經驗的糶手有著絕對的關係。

從戰前的空照圖來看，基隆水產館及其周邊的漁港設施規模甚大，再加上附近臺灣第一個遠洋漁船港口--正濱漁港，差可比擬東京的築地市場。戰後遭海軍接管，從此蒙塵封閉，後來才被基隆區漁會收購成為基隆區漁會的辦公大樓，改名漁會正濱大樓。2015年，基隆區漁會將漁會正濱大樓贈送給基隆市政府，市府如今啟動正濱漁港至和平島觀光廊帶整體規劃，以水產館為亮點，串聯舊港灣，展延到和平島、彩色正濱港，再結合北海岸及觀音山國家風景區管理處的資源，打造出基隆魅力休閒旅遊的帶狀路線，至此，基隆水產館終於浴火重生了。

（本書摘自遠景出版《雨的布魯斯：咱的基隆好生活，臺灣頭巷內底的故事》）

作者簡介｜

曾經擔任報社主筆、畫漫畫、電台主持人、電視台總監、動畫公司老闆等、成功大學兼任教授。著有《臺南巷子內：移民府城10年，細說建築與美食》等等在地飲食文學，為著名飲食圖文作家。著有《臺南巷子內：移民府城10年，細說建築與美食》、《臺北城‧城內篇：你不知道 的老建築、古早味60選》、《樂暢人生報告書：魚夫全台趴趴走》、《驚豔澎湖：跟著魚夫漫遊湛藍海島》、《戀戀故鄉屏東行：魚夫帶你逛老建築，食在地古早味》、《雲林輕旅行：魚夫手繪散步地圖》、《桃城著味：魚夫嘉義繪葉書》（增訂版）、《樂居台南：魚夫手繪鐵馬私地圖》、《移民台南：魚夫手繪幸福小食日誌》等書。