燠夏臺南的藝文之旅
除了美食行程之外，臺南還有許多值得探訪的藝文景點，讓我們在滿足了胃之後，心靈也感到富足。
- ▲位於臺南漁光島上的森初藝廊。（森初提供）
沒有一次來到臺南，需要太多準備，因為，百分之九十的時光，都會被美食行程給填滿。想想，在臺南的時光裡，在沒有進食的時間裡，究竟都在做甚麼呢？
一時沒有太多想法，腦的皺褶仍然被美食圖片占滿，鹹粥、牛肉湯、沙茶爐、蝦仁肉圓、鍋燒意麵……我不是正在餐廳，似乎就在前往各種小吃店的途中，或者，尋找咖啡店的路上？
美食以外的驚喜──漁光島的森初藝廊
後來，漁光島的風景，以及出自知名建築師毛森江打造的「森初」藝廊，在腦海緩緩浮現。
▲由知名建築師毛森將所創作的清水模空間，讓人感受時光靜好。（森初提供）
有一次抵達臺南，下火車後，終於決心避開眾多美食誘惑，專程前往漁光島，拜訪位於島上的「森初」，欣賞來自奈良的陶藝家辻村塊作品。想來彷彿離現下很近的時光，卻已是疫期之前的事了。2019年10月，藝術家夫婦連袂來臺，帶來豐富的陶作品：花器、茶道具、餐盤，每一件高溫柴燒的器皿，以斑斕自然的釉色，美麗厚實的手感，展現獨有的氣質。
▲森初藝廊即日起至9/10展出「夏特展：朝日燒（Asahiyaki）」 、9/17～10/29展出「秋特展：安土草多（Azuchi Sota）」。（森初提供）
永遠記得藝術家緩緩介紹自己做為陶藝家的初心，父親辻村史朗是日本國寶級陶藝大師、哥哥辻村唯也是陶藝家，家學淵源之下，雖然沒特別被培養這樣的技能，卻從高中耳濡目染，開始製陶，憑藉固定作息，每天固定花八小時創作，讓人肅然起敬。
島上的魔幻時刻──藝術與自然交映的光景
亦有一次，在森初遇見了日本玻璃藝術家「安土草多」之個展。挑高的清水模空間裡，空間紋理內斂、沉靜，在光影之下，每一只玻璃器皿映著雜沓光影。
- ▲玻璃藝術家安土草多作品。（森初提供）
同行的友人迷失在這些器皿當中，在森初建築裡逗留許久，想著為自己的切花作品帶幾只容器；而那時沉迷烈酒的我，僅一心一意想找到合適的威士忌杯，目標明確；最後帶上了兩只玻璃杯，一件帶有冰裂紋，十分貼近夏日光景，另一件杯身俐落，彷彿水晶的切割面，但兩者在職人手中，卻都展現溫潤的手感；即便後來愛上日本酒，這兩件杯子依然是日常生活裡的美好陪伴。
因為來到森初藝廊看展，我偶然認識了漁光島，以及島上絕美的光景。
尤其喜歡每一次逛完藝廊，往海邊漫步的魔幻時刻，金色的夕陽餘暉灑落海面，天空從金色、暖橘、粉紫、靛藍，層層變幻，是時間最美的筆觸，讓人流連忘返。
讓心靈感到富足的場域──國立臺灣文學館
若回到市區，走逛於原為臺南州廳的「國立臺灣文學館」，也是少數美食行程之外，讓人心靈感到富足的場域。
官式建築立面以磚造、石材和洗石子為表現手法，空間裡的細節，從門柱、窗形、塔樓到馬薩屋頂，都極有可看性，而館內互動性易增的特展，也讓人感受到文學平易近人、貼近生活的一面。
近期走訪臺灣文學館正舉辦「成為人以外的——臺灣動物文學特展」，讓許久未走進這幢建築物的我，對它有了新的認識，且重拾久未倘佯的文學小時光。
▲國立臺灣文學館正展出「成為人以外的──臺灣動物文學特展」，於大廳挑高的建築牆面，展出織品藝術家廖翊丞的作品，古今輝映。（Nykitana攝）
走進展區，八件互動式銀幕為首，讓人看展前先「化身」為銀幕裡的小動物：柴犬、貓咪、鳥、兔子、雪豹、蜻蜓、烏龜，搭配上方的文字，讓剛走進展場的我們「去人化」，換位思考，可能是作家柯裕棻筆下的「兔子」，或者詩人洛夫筆下的「蜻蜓」。進入展場的空間與敘事，從動物之眼看世界，了解百年來動物文學的演進，甚或在最後展間特別設置的互動區域回答問題：若真有一天，得化身為動物時，你想成為什麼動物呢？作家廖鴻基想化身抹香鯨，社會學家李明璁想成為樹懶，我想了想，也許擁有長時間睡眠時光的無尾熊，是此時讓我很嚮往的選擇。
- ▲動物文學展以新奇互動裝置，可從投影、聲音，看到與文字互文的可能。（Nykitana攝）
- ▲現場以展品、紙雕、宛如超市罐頭的商品，將文字變得更視覺而立體。（Nykitana攝）
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