因《俗女養成記》再次聲名大噪,漫遊在臺南後壁的菁寮老街
在這裡,年長的長輩有時會拉一張椅子坐在門前吹著徐風,有時會坐在電視前打盹……彷彿這條街外的瞬息萬變與他們無關,守著靜好歲月。
▲菁寮老街(攝影│下港女子)
昔日的「嫁妝一條街」
沿著臺一線往南騎,目的地是後壁菁寮老街。沿途腦海裡都是旺福琅琅上口的〈阿娘哈細腰〉,這座曾經因紀錄片《無米樂》而廣為人知的農村小鎮,這幾年再次因作家江鵝同名散文改寫的電視劇《俗女養成記》再次聲名大噪,帶來大量的觀光人潮。
根據臺南研究資料庫記載,菁寮是清代才出現的地域名稱。當時的後壁是原生染樹菁仔的重要產區,菁寮指的是進行染料的草寮,染織業繁榮,也是前往諸羅縣城必經的驛站。
到了日治時期,隨著後壁車站、嘉南大圳和烏山頭水庫的興建,農家收益穩定,活絡商業發展,主要幹道北勢街的兩排街屋發展成商店街,特別是嫁妝文化最為知名,像是餅舖、棉被、西裝、皮鞋、布行、鐘錶行、美容、漢藥坊和碾米廠等都能在一條街解決,被稱為「嫁妝一條街」,也是後來大家熟知的「菁寮老街」。
知名拍片場景:金德興藥鋪
《俗女養成記》播畢後,遺留許多線索在菁寮老街,每個街角都清楚註記主角陳嘉玲的家,指引遊客朝聖的方向。陳嘉玲的家是菁寮老街上的金德興藥鋪,又稱為「阮家古厝」,被列為直轄市定古蹟。
▲金德興藥鋪(《俗女養成記》中陳嘉玲的家)(攝影│下港女子)
金德興藥鋪建築被鑑定勘查至少有兩百五十年的歷史,原本是嘉義鹿草碧潭村的林家古厝。因現任主人阮齊的爺爺阮主到鹿草看診時,看到這棟房子裝飾十分優美,介紹給做染布生意的許遷購入,拆遷至菁寮重建;後來因經濟因素二度轉手,最後又轉至阮家手上,賣給了阮主從事中醫的兒子阮謙,開設金德興藥鋪。
這棟木造閣樓式的家屋屬於臺灣罕見的建築形式,為不用釘子的傳統榫接手法營造,以內部保留百年歷史的藥櫃聞名,整體古樸典雅。
▲金德興藥鋪原本是至少兩百五十年歷史的林家古厝(攝影│下港女子)
可以在老街上欣賞金德興的立面,也可以付五十元的門票前往後方的三合院,觀看《俗女養成記》拍攝場景,陳嘉玲家的廚房、臥房和飯廳都在那裡。門票可折抵裡頭的冰店消費,冰品特別以劇中角色命名,例如:桂花鳳荔爆剉冰是嘉玲抱抱,古早味麵茶冰是阿嬤陳李月英,鹽味焦糖牛奶則是帶有男主角含義的濃情森永。
▲金德興藥鋪(攝影│下港女子)
靜守一方:瑞榮鐘錶行、柑仔店和隆泰棉被店
此趟菁寮老街有個最期待的地點,1934年開業的瑞榮鐘錶行。疫情期間,不像以往對外開放參觀,但可以站在門口細細觀看牆上懸掛的古董老時鐘,以及日本出產的報鐘,瞇著眼從門縫沉溺時光。
殷老闆十五歲便前往鹽水港向親戚學習鐘錶,三年四個月後出師,二十歲正式從事鐘錶業至今。六十歲後開始挑戰路跑,店內的櫥櫃上方陳列著他挑戰各個賽事的人生紀錄。
▲瑞榮鐘錶行的櫥櫃上陳列著殷老闆挑戰各個賽事的人生紀錄(攝影│下港女子)
一旁是五十年歷史以上的柑仔店,販售懷舊的糖果餅乾,足球巧克力、木瓜絲、紅鱈魚片和可樂橡皮糖等,依序將童年裝在透明桶中,等待眾人重新開箱兒時單純的知足滋味。
▲五十年歷史以上的柑仔店(攝影│下港女子)
再往另一方望去是隆泰棉被店,過去菁寮據說有十三家製被的店家,殷煌明先生向在白沙屯經營棉被店生意的丈人學習製被,早期是用手工彈棉被的方式,工業化時代後皆是機械化經營。
這一排店家,有些已傳承後代,大部分還是年長的長輩恪守職位,堅持每天開門做生意。有時他們會拉一張椅子坐在門前吹著徐風,有時他們會坐在電視前打盹,有時會站在騎樓邊與左右鄰居聊天,彷彿這條街外的瞬息萬變與他們無關,守著靜好歲月。
▲守著靜好歲月的老街(攝影│下港女子)
帶一點陽光的味道走:茗匠製麵
2011年創業的茗匠製麵,算是菁寮老街一代較年輕的店家。為了製作品質優異的意麵,專研麵粉、水和鴨蛋的比例,製作好的麵條會擺在竹篩中日晒,豔陽高照,將麵晒得倔強,晒得韌性,每一口不禁讓人期待下一趟啟程。
▲茗匠製麵(攝影│下港女子)
私房推薦│
若平時到訪菁寮老街,許多餐廳會在下午兩點暫時閉店休息,這時候若要吃正餐就比較難找。外圍有一家兩點開店的吳家肉圓,正好接軌其他店家的休息時間,不少當地居民會來這裡吃一份肉圓或喝一碗餛飩湯。雖然沒有豪奢裝潢,但店面親人乾淨,推薦這裡的滷味豆干。
▲吳家肉圓(攝影│下港女子)